蒜蓉蒸鲜虾

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紫琦姑姑
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做这道菜最好选大一点的虾，比较容易切开取虾线

蒜蓉蒸鲜虾的用料

鲜虾 400g 蒜蓉 半碗
葱，辣椒 适量 食用油，酱油 适量
盐 少许

蒜蓉蒸鲜虾的做法

蒜蓉蒸鲜虾的做法图解1

步骤1

虾清洗干净，
蒜蓉蒸鲜虾的做法图解2

步骤2

用刀切开虾背，取出虾线
蒜蓉蒸鲜虾的做法图解3

步骤3

大蒜加一点盐 切成蒜蓉，我用的是红皮的蒜，感觉更香
蒜蓉蒸鲜虾的做法图解4

步骤4

把蒜蓉塞到虾里
蒜蓉蒸鲜虾的做法图解5

步骤5

摆盘，撒一点辣椒，如果能吃辣的就多加点，剁碎混在蒜蓉里也可以
蒜蓉蒸鲜虾的做法图解6

步骤6

水开后上锅蒸10分钟
蒜蓉蒸鲜虾的做法图解7

步骤7

撒上葱花，另起一锅烧热油淋上，最后再加上酱油

蒜蓉蒸鲜虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-29

©本菜谱的做法由 紫琦姑姑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 咸鲜 午餐 晚餐

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