小鸡炖蘑菇

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小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇的做法图解1

步骤1

葱姜备好
小鸡炖蘑菇的做法图解2

步骤2

干香菇提前泡发
小鸡炖蘑菇的做法图解3

步骤3

鸡腿洗干净切块后 过开水去血沫
小鸡炖蘑菇的做法图解4

步骤4

热锅冷油 把绰好的鸡块沥干水分后倒入锅中翻炒均匀
小鸡炖蘑菇的做法图解5

步骤5

出香味后加入葱段 姜片 八角 生抽 料酒 和糖 继续翻炒
小鸡炖蘑菇的做法图解6

步骤6

加水没过肉块
小鸡炖蘑菇的做法图解7

步骤7

大火烧开后 加入泡好爹香菇 再到一些泡香菇的水进去 提鲜味
小鸡炖蘑菇的做法图解8

步骤8

转小火继续慢炖2小时

小鸡炖蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-29

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