三丝炒乌冬面

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懒人一个，不废话啦

三丝炒乌冬面的用料

乌冬面 2包 胡萝卜 半颗
韭黄 一把 葱 几条
鸡蛋 两颗 大蒜 两颗
蚝油 两勺 盐 少许
糖 少许 酱油 一勺

三丝炒乌冬面的做法

三丝炒乌冬面的做法图解1

步骤1

葱、胡萝卜、韭黄切丝，大蒜切碎，鸡蛋打匀
三丝炒乌冬面的做法图解2

步骤2

乌冬面放进沸水中，再次沸腾的时候煮两分钟，捞起过冷河备用
三丝炒乌冬面的做法图解3

步骤3

热锅放油，蒜蓉炒香，倒进三丝爆香，放一点盐调味
三丝炒乌冬面的做法图解4

步骤4

把三丝推到锅的一边，倒进鸡蛋液，炒散，再混合炒一下，倒进全部乌冬面，翻炒，加入两勺蚝油，盐，糖调味，过程要快，不然很容易粘锅。翻炒入味起锅装碟即可

三丝炒乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-29

©本菜谱的做法由 虎牙牙牙的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炸 午餐 晚餐

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