五彩炒饭

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五彩炒饭的用料

剩米饭 1碗 鸡蛋 2个
青豆 玉米粒
胡萝卜 火腿

五彩炒饭的做法

五彩炒饭的做法图解1

步骤1

青豆，玉米粒热水焯一下，胡萝卜，火腿切好，备用。四种颜色，后面简称“四彩”。
五彩炒饭的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋打散，加点盐搅匀，倒入剩米饭里，搅拌均匀。
五彩炒饭的做法图解3

步骤3

油热锅，倒入四彩翻炒一下。起锅盛出备用。
五彩炒饭的做法图解4

步骤4

重新倒油热锅，调小火，倒入炒米饭，炒至金黄色粒粒分明。
五彩炒饭的做法图解5

步骤5

倒入炒好的四彩，加少许盐就行，因为之前蛋液里加过了。稍微翻炒下，起锅装盘。
五彩炒饭的做法图解6

步骤6

完成！四彩加黄金米饭，五彩炒饭！

五彩炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-29

©本菜谱的做法由 老二婶Momoko 编写，未经授权不得转载

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