暖暖海鲜饭

精品
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在微博江湖里认识了蚝爷,有幸得到蚝爷的金蚝馈赠,这么美好的食材自然不能辜负,好吃又好做的海鲜饭绝对是最好的选择!

海鲜饭的用料

6只 海虹 3只
金蚝 5只 大米 400g

海鲜饭的做法

暖暖海鲜饭的做法图解1

步骤1

先用虾头煮一锅虾头汤备用,汤里需加少量盐调味!
暖暖海鲜饭的做法图解2

步骤2

在锅里先把洋葱炒香,再把淘好的米放进锅里炒,边炒边不停的少量添加虾头汤,直至把米炒到半熟!
暖暖海鲜饭的做法图解3

步骤3

大米炒到半熟后,把准备好的海鲜摆放在米饭上!
暖暖海鲜饭的做法图解4

步骤4

把剩下的虾头汤倒入锅里,稍稍没过米饭即可
暖暖海鲜饭的做法图解5

步骤5

盖上锅盖煮至全熟即可!我用的塔吉锅,大概再煮五六分钟就全熟了!
暖暖海鲜饭的做法图解6

步骤6

美美的海鲜饭就做好了!

海鲜饭的烹饪技巧

海鲜可根据自己口味选择品种和用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-30

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