鱼香肉丝的做法
鱼香肉丝的烹饪技巧
1、泡椒也可以用瓶装的剁椒酱代替。
2、因泡椒、郫县豆瓣、生抽都有咸味,整道菜就不用再放盐了,但如果主料特别多,可以最后快出锅前尝尝味道,淡了就略加一些盐。
3、鱼香汁中糖的用量不要省,但也不要太多,过甜也不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-01-30
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