小熊饼干

2.6万 浏览 322 收藏
收藏
香辣小咸鱼
香辣小咸鱼
＋ 关注

小熊饼干的用料

黄油 70g 全蛋液 15g
糖粉 40g 可可粉 适量
低粉 115g

小熊饼干的做法

步骤1

黄油软化，加入糖粉，打发。

步骤2

加入蛋液，和低粉，拌匀

步骤3

分成100g、20g两个小面团，剩下的再拌入可可粉，分成100个、15g、15g三个可可面团，用保鲜膜包住，醒10分钟
小熊饼干的做法图解4

步骤4

20g白面团搓成15cm长的一条，冷冻10分钟
小熊饼干的做法图解5

步骤5

100g可可面团擀成一边长15cm的长方形，把冷冻好的长条卷起来
小熊饼干的做法图解6

步骤6

两个15g可可面团搓成15cm冷冻10min，在100g白面团里取一点点搓长条分中间，两边放冻好的耳朵，然后再冷冻10min
小熊饼干的做法图解7

步骤7

剩下的面团擀成一边15cm的长方形
小熊饼干的做法图解8

步骤8

冷冻好的面取出，卷起
小熊饼干的做法图解9

步骤9

放入冷冻20min
小熊饼干的做法图解10

步骤10

切成均匀的片
小熊饼干的做法图解11

步骤11

在烤盘里摆好，我用的全蛋液是先打一个鸡蛋再取15ml的，有剩下的，就取剩下的鸡蛋液加入可可粉，用筷子或者牙签画小熊眼睛鼻子
小熊饼干的做法图解12

步骤12

我还用黑芝麻帖在鼻子上面
小熊饼干的做法图解13

步骤13

180度15分钟就好

小熊饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 香辣小咸鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 12-23个月

小熊饼干的其他做法更多

小熊饼干的全部作品更多

上传我做的这道菜

小熊饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小熊饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 小熊饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活