糖醋鲈鱼

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真正的黄豆很水嫩嫩
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口感酥脆，醋香浓郁，酸甜适口。鲈鱼富含蛋白质、脂肪等营养成分，同时含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质，有益身体健康，搭配8种植物油的金龙鱼黄金比例食用调和油，还能帮助您平衡摄入脂肪酸。

糖醋鲈鱼的用料

鲈鱼一条 600g 柠檬 1个
蜂蜜 30g 糖 100g
醋 20g 盐 5g
葱姜蒜 各20g

糖醋鲈鱼的做法

步骤1

鲈鱼洗净，用葱、姜、酒腌制30分钟；

步骤2

锅上火，放入金龙鱼黄金比例食用调和油烧热，放入葱、姜、蒜末煸香，入清水、盐、糖烧开，用淀粉勾芡，出锅前加入蜂蜜和柠檬汁备用；

步骤3

油锅上火烧热，放入金龙鱼黄金比例食用调和油烧热，将腌制好的鲈鱼拍上干淀粉，入油锅中炸透，捞出并用干净纱布将鱼身压松一下，再放入热油锅快速炸一下，捞出装入盘中，将调好的卤汁浇在炸好的鲈鱼身上，趁热食用。

糖醋鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 真正的黄豆很水嫩嫩 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 酸甜 晚餐 中国菜

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