大根烧

精品
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大跟,日文翻译过来就是:白萝卜.大跟烧源于日本,由于食材的限制,我做得不正宗,但却是一道简单的美味.老人常说冬吃萝卜,夏吃姜.天冷,打过霜的萝卜清甜,随便煮煮就是一道美味.

大根烧的用料

白萝卜 1跟 高汤 适量
菁选酱油 少许

大根烧的做法

#菁选酱油试用#大根烧的做法图解1

步骤1

洗干净的萝卜切成3cm左右的厚段.
#菁选酱油试用#大根烧的做法图解2

步骤2

锅内放入汤,水开后,放入切好的萝卜!中小火慢煮半小时左右!
#菁选酱油试用#大根烧的做法图解3

步骤3

煮好的萝卜放凉,在两面打花刀!
#菁选酱油试用#大根烧的做法图解4

步骤4

碗内倒入菁选酱油!
#菁选酱油试用#大根烧的做法图解5

步骤5

萝卜的两面都沾上酱油
#菁选酱油试用#大根烧的做法图解6

步骤6

锅内放油,两面煎好即可!
#菁选酱油试用#大根烧的做法图解7

步骤7

简单美味

大根烧的烹饪技巧

没有高汤的朋友,可以用鸡粉做汤底.也可以直接开水烧开,放萝卜煮.多种做法,多重美味哈.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-31

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