奶香南瓜派

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岚酥酥_sa
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我发现这个菜谱完全没人看呢。 ٩(๛ ˘ ³˘)۶我觉得一定是说话说得不够萌的缘故。今天来改改。

奶香南瓜派的用料

低筋面粉 110g 黄油 45g
糖 10g 蛋黄 1个
柠檬皮 少量 南瓜 150g
淡奶油 15g 蛋黄 25g
红糖/白糖 50g 肉桂粉 2g
盐 2g 牛奶 125g
蜂蜜 15g 低筋面粉 7.5g

奶香南瓜派的做法

步骤1

将软化的黄油，糖粉拌匀。 咻♪~ヽ(•̀ω•́ )ゝ✧

步骤2

分次加入蛋黄拌匀。

步骤3

加入低粉，柠檬皮揉成面团。

步骤4

倒在案台上，揉搓光滑。

步骤5

在冰箱冷藏半小时。

步骤6

将面团擀平。铺于派模内，压去多余面团。用叉子扎孔备用。 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

步骤7

南瓜去皮去瓤后切成小块，蒸20分钟。

步骤8

将南瓜按压成泥。

步骤9

将所有派馅材料一起放入食品料理机，搅打均匀，成为糊状。打好的馅料静置半个小时。(想用手撵也可以，但建议过筛。)

步骤10

把静置好的馅料倒入预先准备好的派皮里
奶香南瓜派的做法图解11

步骤11

150°C,35分钟。脱模即可。

奶香南瓜派的烹饪技巧

做派皮的时候就好开始蒸南瓜了！时间宝贵啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-01

©本菜谱的做法由 岚酥酥_sa 编写，未经授权不得转载

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