利仁电饼铛试用之--韭菜盒子

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好久好久前做过一次韭菜盒子~这是一类我吃着好吃但不会想念的食物~但是胖子先生喜欢,有时会从街上或超市里买~有利仁电饼铛这厨房利器,很好用很省时啊,想吃这饼那饼要煎什么的我不会再偷懒啦~~ 参与活动: #利仁新款电饼铛试用活动#

食材清单

面粉 250克 韭菜 130克
鸡蛋 2个 虾皮 15克
热开水 190ml 适量
适量 鸡精 适量
酱油 适量 料酒 适量

烹饪步骤

利仁电饼铛试用之--韭菜盒子的做法图解1

步骤1

主料;
利仁电饼铛试用之--韭菜盒子的做法图解2

步骤2

热开水慢慢倒入面粉中搅拌成絮后揉成团,不用揉至表面光亮,放一边醒20分钟;
利仁电饼铛试用之--韭菜盒子的做法图解3

步骤3

韭菜洗净切末,加点油拌匀,这样韭菜就不会出水;
利仁电饼铛试用之--韭菜盒子的做法图解4

步骤4

虾皮加点料酒浸泡一会儿沥干,入锅中炒至微黄; 用料酒浸泡一下可以去腥~~
利仁电饼铛试用之--韭菜盒子的做法图解5

步骤5

电饼铛开通电源只热下盘;
利仁电饼铛试用之--韭菜盒子的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散后加点料酒拌匀,电饼铛预热好后加点儿油,选择煎蛋键,倒入蛋液煎成蛋皮;好快的哦~
利仁电饼铛试用之--韭菜盒子的做法图解7

步骤7

蛋皮稍晾凉后切碎;
利仁电饼铛试用之--韭菜盒子的做法图解8

步骤8

把虾皮、蛋皮碎加入到韭菜中,加适量酱油、鸡精、盐和油拌匀;
利仁电饼铛试用之--韭菜盒子的做法图解9

步骤9

面团醒好后取小剂子擀成圆形;
利仁电饼铛试用之--韭菜盒子的做法图解10

步骤10

放入适量韭菜馅料;
利仁电饼铛试用之--韭菜盒子的做法图解11

步骤11

对折后先把边上捏紧;
利仁电饼铛试用之--韭菜盒子的做法图解12

步骤12

再从一边上弄些花边;
利仁电饼铛试用之--韭菜盒子的做法图解13

步骤13

我一共做了18个;
利仁电饼铛试用之--韭菜盒子的做法图解14

步骤14

再预热电饼铛,选择“大饼/馅饼”键,这次我上下盘加热; 在盘中抹点油,放入韭菜盒子;
利仁电饼铛试用之--韭菜盒子的做法图解15

步骤15

盖上上盘煎,稍等一会儿加热结束香味就飘出来了;
利仁电饼铛试用之--韭菜盒子的做法图解16

步骤16

打开把韭菜盒子翻过来用余热把另一面煎一下就好啦~ 又省时又好吃哦~~
利仁电饼铛试用之--韭菜盒子的做法图解17

步骤17

清洁也很方便,直接擦拭干净或把盘拆下来洗都可以~
利仁电饼铛试用之--韭菜盒子的做法图解18

步骤18

亮相一下,很漂亮的颜色、外观~

创建时间:2015-02-03 12:09:20

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