豆花鱼片

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黏糊糊的猪蹄筋很没激素
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豆花鱼片的用料

淡水鱼 750g 内酯豆腐 2盒
郫县豆瓣酱 1袋 花椒 干辣椒 各100g
葱姜蒜末 各10g 盐 糖 酱油 少许
料酒 50ml

豆花鱼片的做法

豆花鱼片的做法图解1

步骤1

处理鱼
豆花鱼片的做法图解2

步骤2

腌制15分钟
豆花鱼片的做法图解3

步骤3

内酯豆腐铺好
豆花鱼片的做法图解4

步骤4

干辣椒和花椒
豆花鱼片的做法图解5

步骤5

炒豆瓣酱
豆花鱼片的做法图解6

步骤6

烧汤
豆花鱼片的做法图解7

步骤7

煮鱼片
豆花鱼片的做法图解8

步骤8

把鱼片和汤一起倒入豆腐锅里
豆花鱼片的做法图解9

步骤9

放调味材料
豆花鱼片的做法图解10

步骤10

烧油
豆花鱼片的做法图解11

步骤11

这是我的成品，我把鱼头鱼骨都放在一起了，另外添加了黄豆芽、金针菇、娃娃菜

豆花鱼片的烹饪技巧

可以自行添加一些蔬菜，比如金针菇、娃娃菜、蘑菇等，都要先烫熟备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-03

©本菜谱的做法由 黏糊糊的猪蹄筋很没激素 编写，未经授权不得转载

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    / 12 豆花鱼片的做法步骤

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