海鲜部队汤

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很简单的一道菜，但是能带给人无限的满足与温暖(^V^)

海鲜部队汤的用料

白菜 5片 西葫芦 半根
洋葱 小半个 胡萝卜 一根
金针菇 一把 平菇 3朵
豆芽 适量 大蒜 3瓣
葱 半根 韩国辣酱 50g
生抽 30g 盐 少许

海鲜部队汤的做法

海鲜部队汤的做法图解1

步骤1

部队汤三宝缺一不可，葱，蒜，洋葱。葱切段，洋葱切条蒜切碎。葱主前香，洋葱主中味回甜，蒜主后香~
海鲜部队汤的做法图解2

步骤2

各种食材洗洗切切，笔管鱼加料酒腌制。
海鲜部队汤的做法图解3

步骤3

白菜垫底。
海鲜部队汤的做法图解4

步骤4

韩国辣酱加水和生抽调成汁。味要很浓才能带起整锅食材的味道。
海鲜部队汤的做法图解5

步骤5

其他食材码进去吧~浇入汤，汤不要太多，底下有白菜撑着，如果汤太多等白菜煮软塌下去所以食材都会泡走了型。。大火烧开后转小火。
海鲜部队汤的做法图解6

步骤6

煮好后尝尝味道，可以加入少量酱油和盐调味，然后撒上青椒圈，盖盖焖五分钟即可~

海鲜部队汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-03

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载

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