留学狗快手红烧肉

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九月九日晚十点
九月九日晚十点
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想吃肉就这个快手红烧肉，我已经传授给好几个朋友，大家都说不错!

快手红烧肉的用料

带皮五花肉 500g 葱
姜 蒜
花椒 川椒竟然不好用太麻了 八角 一个半
老抽 生抽
料酒 糖 自己口味适量

快手红烧肉的做法

留学狗快手红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块！葱姜蒜切好！ヾ(^▽^ヾ)
留学狗快手红烧肉的做法图解2

步骤2

葱姜蒜花椒八角冷油下锅（省的炸糊了！）(=艸=｡)
留学狗快手红烧肉的做法图解3

步骤3

油热出香味，放入切好的五花肉翻炒，放入料酒（就是一口酒的量）！（因为快手所以没有去血步骤，比较闲的同学们可以煮一下去血脱生！ ( ´･ᴗ･` )
留学狗快手红烧肉的做法图解4

步骤4

加入老抽生抽翻炒！老抽大概是生抽的两倍！不要放很多，因为刚开始不怎么上色，炖一会就好啦！最好是尝一尝汤，不要太咸，口味适中即可！

步骤5

加水没过肉，小火炖！(☝ ՞ਊ ՞)☝说实话我这时候加了两个煮蛋，但是没有图啊！大家脑补下吧！٩(๑>◡<๑)۶
留学狗快手红烧肉的做法图解6

步骤6

大火收汁！装盘开吃！加葱不加葱其实没什么要紧啦！

快手红烧肉的烹饪技巧

不用放盐！最后可以放鸡精！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 九月九日晚十点 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 晚餐 中国菜

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