红糖小米粥

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幸运的小Betty
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小米煮粥也是最补的吃法，所以，也被叫做“代参汤”。 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效； 小米具有防止泛胃、呕吐的功效； 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力； 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

红糖小米粥的用料

小米 150g 小红枣 10颗
红糖 10g

红糖小米粥的做法

红糖小米粥的做法图解1

步骤1

1. 小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右；红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。 2. 取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。
红糖小米粥的做法图解2

步骤2

小米洗净后浸泡半小时
红糖小米粥的做法图解3

步骤3

红枣洗净后剪碎备用
红糖小米粥的做法图解4

步骤4

取锅烧水
红糖小米粥的做法图解5

步骤5

烧开后转小火烧小米
红糖小米粥的做法图解6

步骤6

待小米开花
红糖小米粥的做法图解7

步骤7

加碎红枣
红糖小米粥的做法图解8

步骤8

待红枣软烂放红糖

红糖小米粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 幸运的小Betty 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 香 早餐

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