全蛋蛋糕

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奇怪的白芷很明晃晃
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小小蛋糕，好好吃的。刚开始做两次，象石头般硬，经多次请教学习，出师了。请看。松软香甜可口。

全蛋蛋糕的用料

鸡蛋 150g 白砂糖 120g
植物油 100g 水 100g
面粉 200g 麦芽糖 40g
蛋糕油 7.5g 泡达粉 4g
盐 1g 芝麻 少许

全蛋蛋糕的做法

全蛋蛋糕的做法图解1

步骤1

选择新鲜鸡蛋
全蛋蛋糕的做法图解2

步骤2

第一步：加入白砂糖、加入蛋糕油。
全蛋蛋糕的做法图解3

步骤3

用打蛋器打发
全蛋蛋糕的做法图解4

步骤4

打发成泛白粘稠奶油状态
全蛋蛋糕的做法图解5

步骤5

打蛋器提起呈鸡尾状
全蛋蛋糕的做法图解6

步骤6

第二步：加入（水、麦芽糖、植物油、泡达粉）搅拌液。
全蛋蛋糕的做法图解7

步骤7

第三步：加入面粉、泡达粉。
全蛋蛋糕的做法图解8

步骤8

准备烤焙模具
全蛋蛋糕的做法图解9

步骤9

面糊装入模具中。上表面洒上芝麻。
全蛋蛋糕的做法图解10

步骤10

放入烤箱烤制，上下火200度，烤20分钟。
全蛋蛋糕的做法图解11

步骤11

烤好，取出。
全蛋蛋糕的做法图解12

步骤12

装盘。金黄松软香甜可口的小蛋糕。

全蛋蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 奇怪的白芷很明晃晃 编写，未经授权不得转载

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