【菁选酱油试用】美味干菜酱油炒饭

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Misslapisleung
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真的是好不容易才收到豆果菁选酱油啊~经过了长途跋涉丝毫没有被磕碰~今天就赶紧来做一款简单的炒饭吧~做准备工作之前我已经忍不住先尝了尝酱油的味道 豆的味道特别的醇厚，而且比平时吃的酱油更加的鲜香！本来这个炒饭用笋干的话会更加好吃但是我没买到。。。就用梅干菜代替吧~所以叫“干菜炒饭”就是笋干菜~梅干菜都可以哦~用梅干菜做好以后觉得还不错~把酱油的鲜香都发挥出来了~~所以好酱油真的不是盖的啊啊啊~

酱油炒饭的用料

梅干菜 豆果菁选酱油
豌豆 盐
米饭

酱油炒饭的做法

【菁选酱油试用】美味干菜酱油炒饭的做法图解1

步骤1

材料合集~
【菁选酱油试用】美味干菜酱油炒饭的做法图解2

步骤2

先把梅干菜用温水泡五分钟 可以把较硬的根部改刀
【菁选酱油试用】美味干菜酱油炒饭的做法图解3

步骤3

把泡好的梅干菜挤干水份 准备热油锅炒至 泡梅干菜的水不要倒 一会还要用
【菁选酱油试用】美味干菜酱油炒饭的做法图解4

步骤4

油热后倒入梅干菜翻炒两分钟 倒入豌豆 炒到水汽渐渐小了以后下米饭
【菁选酱油试用】美味干菜酱油炒饭的做法图解5

步骤5

放入米饭迅速炒散后加两到三勺泡梅干菜的水 翻炒均均盖锅盖焖2分钟
【菁选酱油试用】美味干菜酱油炒饭的做法图解6

步骤6

焖过以后加盐和菁选酱油 大货翻炒至米饭粒粒散开出锅

酱油炒饭的烹饪技巧

盐和酱油的分量按自己喜好来烹饪就好啦~如果不喜欢吃梅干菜根的口感可以不用 用叶子就行~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 Misslapisleung 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 午餐 晚餐 炒锅 炒饭

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