橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之蜜豆馒头

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蜜豆馒头的用料

面粉 250g 牛奶 150g
糖 30g 盐一点
酵母 3g 泡打粉 1g
橄榄油 7g 蜜豆 适量

蜜豆馒头的做法

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之蜜豆馒头的做法图解1

步骤1

除酵母和牛奶以外的材料混合
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之蜜豆馒头的做法图解2

步骤2

牛奶加热至温热，加入酵母粉融化
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之蜜豆馒头的做法图解3

步骤3

面粉中缓缓加入橄榄油，牛奶搅拌至雪花状。揉成团，醒发10分钟，揉至光滑，发酵2倍大
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之蜜豆馒头的做法图解4

步骤4

排气，铺蜜豆，卷起，切段。二次发酵20分钟
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之蜜豆馒头的做法图解5

步骤5

大火，水开后蒸15分钟。焖5分钟后开盖

蜜豆馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 小皮的时光机 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 馒头 主食 甜 家常菜

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