巧克力蛋糕

8.5万 浏览 1021 收藏
收藏
Irene885
Irene885
＋ 关注

现在谁不会考个蛋糕啊 只是随便做做 给儿子当午餐

巧克力蛋糕的用料

蛋 5只 面粉 100g
糖 120g 玉米油 40g
牛奶 90g 可可粉 3勺

巧克力蛋糕的做法

巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

现将蛋白和蛋黄分开
巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器打蛋白至大泡放三分之一的糖 到蛋白起条纹再加三分之一
巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

直到蛋白打到湿性发泡（我好像打得有点过
巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

剩下的三分之一的糖放进蛋黄里
巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌至融化
巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

放玉米油拌至完全混合
巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

再加牛奶拌匀
巧克力蛋糕的做法图解8

步骤8

加可可粉过筛拌匀
巧克力蛋糕的做法图解9

步骤9

加入过筛的面粉拌匀
巧克力蛋糕的做法图解10

步骤10

把打好的蛋白挖三分之一过来用橡皮刮切匀
巧克力蛋糕的做法图解11

步骤11

再倒回蛋白里切匀
巧克力蛋糕的做法图解12

步骤12

振出气泡 180度预热的烤箱 烤20分钟左右就OK了
巧克力蛋糕的做法图解13

步骤13

好嘞
巧克力蛋糕的做法图解14

步骤14

装两块给宝贝去学校 ✌️

巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 Irene885 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烤 甜 下午茶

巧克力蛋糕的其他做法更多

巧克力蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

巧克力蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巧克力蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 巧克力蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活