糍粑鱼

精品
23.6万 浏览 2638 收藏

馋这道糍粑鱼好久了,可吃了好几家湖北饭店都没能一偿夙愿,在馋虫的驱动下终于自己做了这道菜,果真令人食指大动哈!想吃的不妨自己动手咯!

糍粑鱼的用料

草鱼 姜葱蒜
干辣椒 食盐 适量
有机豉油 适量 鸡精 适量
料酒 适量 五香粉 适量

糍粑鱼的做法

步骤1

草鱼切块。姜葱蒜切片,和所有的调料一起腌好,放入冰箱冷冻七天以上。

步骤2

我这次腌了十天才拿出来的。自然解冻后,将鱼身上附着的配料夹到一个碗里备用。

步骤3

将鱼块用小火煎制金黄。

步骤4

另起锅炒香配料,加适量的水煮开,放入鱼块,盖上锅盖,焖一两分钟即可喷入几滴白醋增香,出锅!撒葱花!

糍粑鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-05

你当前的位置:豆果美食 > 糍粑鱼

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 糍粑鱼的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存