香炒八珍

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香炒八珍的用料

八宝饭 适量 西兰花 适量
海鲜菇 3~4朵 香菇 4朵
火腿 2片 胡萝卜 半根
鸡蛋 3~4个 大油 一大勺
生抽 4小勺 鲜味汁 1勺
胡椒粉 适量 香菜 1根
洋葱 半个

香炒八珍的做法

香炒八珍的做法图解1

步骤1

八宝饭1份(煮干些),鸡蛋3个,火腿、海鲜菇、香菇、胡萝卜、洋葱切丁,西兰花十字刀切开,香菜切末。
香炒八珍的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,微火上锅+小勺大油,鸡蛋入锅划散。
香炒八珍的做法图解3

步骤3

大油下锅中火,胡萝卜丁等入锅翻炒,+生抽等,微火炒熟。
香炒八珍的做法图解4

步骤4

加入八宝饭,微火翻炒,香味出后+蛋块+西兰花,花菜熟后+入香菜,抖锅待饭散开。
香炒八珍的做法图解5

步骤5

装盘,配热奶即可。

香炒八珍的烹饪技巧


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创建时间:2015-02-06

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