红烧排骨

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野心大_胆子小
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食材清单

排骨 适量 冰糖 适量
姜片 2块 八角 两颗
葱花 适量 老抽

烹饪步骤

红烧排骨的做法图解1

步骤1

适量水放排骨焯熟，水中放料酒，水滚时撇出浮沫，排骨捞出备用。

步骤2

热锅放油，放入冰糖，炒化成汁后放入排骨翻炒上色。加入姜片。
红烧排骨的做法图解3

步骤3

翻炒均匀后加入酱油，然后加入开水没过排骨，开始调味，放入八角和适量盐，闷锅收汁即可。出锅后撒入葱花点缀。

小贴士


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-06 15:41:14

©本菜谱的做法由 野心大_胆子小 编写，未经授权不得转载
分类： 婴幼儿 3岁以上 2-3岁 1-2岁 家常菜

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