冰糖牛奶雪耳炖花胶

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/ka_Miss蚊蚊

/ka_Miss蚊蚊

2015-02-06
适宜秋冬季滋润
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

适量 少许
雪耳一大就一朵,小就两朵 500ml
适量

冰糖牛奶雪耳炖花胶的做法步骤

冰糖牛奶雪耳炖花胶的做法图解1

1. 花胶隔晚泡水,雪耳泡水2-3小时,完成后洗净备用

冰糖牛奶雪耳炖花胶的做法图解2

2. 把雪耳撕碎,花胶我用薄的公胶,随便一分为二就好,放到炖盅里,我的炖盅2.5升,一家人,一人一碗有余

冰糖牛奶雪耳炖花胶的做法图解3

3. 把牛奶倒进去,之后加满水,之前试过用纯牛奶,效果太腻,这次适当修改

冰糖牛奶雪耳炖花胶的做法图解4

4. 这样

冰糖牛奶雪耳炖花胶的做法图解5

5. 选择三小时

冰糖牛奶雪耳炖花胶的做法图解6

6. 成品

冰糖牛奶雪耳炖花胶的做法图解7

7. 成品,很粘稠,很正点~

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