食材清单

蛋挞皮 20个 炼乳 10g
细砂糖 50g 低筋面粉 10g
牛奶 140g 淡奶油 185g
蛋黄 3个

烹饪步骤

步骤1

冷冻的蛋挞皮取出解冻备用。 2、奶油、牛奶、炼乳放在小锅里,加入细砂糖,点火边加热边搅拌,至砂糖完全溶化,关火后晾凉。 3、蛋黄打散,慢慢倒入奶油溶液中,边倒边搅拌,至完全融合。 4、筛入低筋面粉,搅拌至最大程度均匀。 5、面糊过筛,滤掉未溶化部分,成蛋挞液。分装至蛋挞皮中,8分满。 6、烤箱中层,220度,15分钟。表面焦黄为止。

创建时间:2015-02-06 16:59:15

你当前的位置:豆果美食 > 葡式蛋挞

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 葡式蛋挞的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存