红烧鸡翅

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跟红烧排骨一样的做法,超喜欢这个味道

食材清单

鸡翅 15只 酱油 适量
料酒 适量 适量
冰糖 适量 蠔油 适量
花椒 几粒 八角 1个
香叶 1片 桂皮 1小块
蒜未 少量 几片

烹饪步骤

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅用酱油、盐、料酒,蒜未,姜片腌制一个小时以上
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

锅内放适量油,倒入敲碎的冰糖,煮融
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

冰糖融化,倒入鸡翅翻炒
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

然后放入花椒、八角、桂皮、香叶翻炒
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入适量开水,调入酱油、蠔油,小火收汁
红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

汁收得差不多了
红烧鸡翅的做法图解7

步骤7

上盘,酒上葱花。味道很赞哦!!

创建时间:2015-02-06 17:36:54

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