黑胡椒鸡柳、鸡排

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食材清单

鸡胸 1个 鸡蛋 1个
cook100黑胡椒料 20g 凉开水 25g
玉米淀粉 适量 面包糠 适量

烹饪步骤

黑胡椒鸡柳、鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸肉片三片,两片切细条,一片用刀背切散
黑胡椒鸡柳、鸡排的做法图解2

步骤2

这是切的鸡柳条,尽量切匀
黑胡椒鸡柳、鸡排的做法图解3

步骤3

用25g凉开水调和20g腌料,用调好的料汁把鸡柳,鸡排拌匀,低温冷藏3—5个小时
黑胡椒鸡柳、鸡排的做法图解4

步骤4

腌到时间后先加入适量淀粉拌匀,再加入一个鸡蛋的蛋清拌匀
黑胡椒鸡柳、鸡排的做法图解5

步骤5

把鸡排和鸡柳分别蘸满面包糠
黑胡椒鸡柳、鸡排的做法图解6

步骤6

油锅烧到5成热就可以下锅炸至金黄色后捞出控油,适量放些辣椒面和孜盐秒,爱吃番茄沙司的可以蘸着吃。

创建时间:2015-02-06 17:39:27

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