糖醋排骨

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难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

500g 适量
适量 少许
适量 适量
芝麻少许

糖醋排骨的做法步骤

糖醋排骨的做法图解1

1. 小排500克焯水煮三十分钟

糖醋排骨的做法图解2

2. 用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌十分钟

糖醋排骨的做法图解3

3. 捞出沥干水份,炸制金黄,油不要放的太多,可以省油,只要翻身的勤就好。

糖醋排骨的做法图解4

4. 过里放入排骨,腌排骨的水也放入锅里,三汤勺白糖,半碗肉汤水,大火烧开调入半茶匙盐提味。

糖醋排骨的做法图解5

5. 小火闷十分钟,大火收汁的时候加一汤匙香醋,酸甜的味道就出来了。

糖醋排骨的做法图解6

6. 出锅撒葱花芝麻,少许味精即可

©本菜谱的做法由 回眸,谁浅笑 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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