香菇豆腐鱼头汤

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花港与鹿

花港与鹿

2015-02-06
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鱼头2个 香菇3个
豆腐半块 适量
适量 适量

香菇豆腐鱼头汤的做法步骤

香菇豆腐鱼头汤的做法图解1

1. 忘了拍照!将鱼头切半,加入姜,蒜,胡椒粉,料酒腌制去味

香菇豆腐鱼头汤的做法图解2

2. 鱼腌制20~30分钟,锅内烧油,放入姜蒜炒香再放入鱼头翻炒

香菇豆腐鱼头汤的做法图解3

3. 待鱼炒好之后,倒入开水小火煮,十多分钟后放入香菇豆腐以及一点核桃花生(碎块),二十分钟后撒入适量盐,胡椒粉,以及葱花,香菜

香菇豆腐鱼头汤的做法图解4

4. 出锅啦

小贴士

鱼头腌好多炒一会鱼汤不会太腥

©本菜谱的做法由 花港与鹿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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