香菇豆腐鱼头汤

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食材清单

鱼头 2个 香菇 3个
豆腐 半块 葱姜蒜,香菜 适量
核桃芝麻(花生) 适量 盐,胡椒粉,味精,料酒 适量

烹饪步骤

香菇豆腐鱼头汤的做法图解1

步骤1

忘了拍照!将鱼头切半,加入姜,蒜,胡椒粉,料酒腌制去味
香菇豆腐鱼头汤的做法图解2

步骤2

鱼腌制20~30分钟,锅内烧油,放入姜蒜炒香再放入鱼头翻炒
香菇豆腐鱼头汤的做法图解3

步骤3

待鱼炒好之后,倒入开水小火煮,十多分钟后放入香菇豆腐以及一点核桃花生(碎块),二十分钟后撒入适量盐,胡椒粉,以及葱花,香菜
香菇豆腐鱼头汤的做法图解4

步骤4

出锅啦

小贴士

鱼头腌好多炒一会鱼汤不会太腥

创建时间:2015-02-06 19:02:36

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