宫爆鸡丁

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食材清单

鸡胸肉 大葱
花生

烹饪步骤

宫爆鸡丁的做法图解1

步骤1

买的现成的炸花生,用纸巾擦擦油。鸡胸肉切丁用酱油,再加一点儿油抓一下
宫爆鸡丁的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切片切段,准备辣椒丝和花椒,备好淀粉水
宫爆鸡丁的做法图解3

步骤3

热锅凉油炒辣椒花椒,火不要太大辣椒容易糊,依次放入葱姜蒜,鸡丁炒开。加盐,糖,醋翻炒几下,加入淀粉水勾芡
宫爆鸡丁的做法图解4

步骤4

关火倒入炸花生拌均匀,成盘出锅

创建时间:2015-02-06 19:38:17

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