八宝甜羹汤

精品
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广东人心目中冬至大过年,我们都没有过腊八节的习惯,之前我都不知道哪天是腊八呢*-* 但腊八节在北方有很重要的位置。这一天就是祭祖和预示着农闲的开始,所以从宋代开始就有吃腊八粥的习惯。这是广东版的甜八宝羹。而且在寒冷的冬天适当的喝些甜食更有利于皮肤的滋润。

食材清单

白莲子 20g 百合 20g
南杏仁 20g 核桃 20g
红豆 50g 栗子 100g
花生 50g 芋头 100g
红糖 适量

烹饪步骤

八宝甜羹汤的做法图解1

步骤1

所需材料;
八宝甜羹汤的做法图解2

步骤2

莲子、花生、红豆、百合浸泡1个小时;
八宝甜羹汤的做法图解3

步骤3

栗子在沸水中煮一下,去皮;核桃、南杏仁洗净;
八宝甜羹汤的做法图解4

步骤4

芋头去皮切块;
八宝甜羹汤的做法图解5

步骤5

所有材料一起下电压力锅,加适量水煮好;
八宝甜羹汤的做法图解6

步骤6

可以开锅后加红糖调味就可以了。

创建时间:2015-02-06 20:39:08

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