澳式汉堡配薯块

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Foria

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2015-02-06
酸甜多汁的腌制的甜菜根是澳洲汉堡的特色
时间:10~30分钟

主料

一个
生菜 鸡蛋一个
一片 土豆
培根 洋葱

澳式汉堡配薯块的做法步骤

1. 烤箱预热180度,放入切成两半的圆形面包。烤至稍稍金黄。

2. 牛肉末拌入鸡粉,盐,酱油,料酒及少量生粉。腌制十分钟。

3. 把腌好的牛肉末做成肉饼形状,煎至九成熟。

4. 罐头甜菜根切丝或薄片。洋葱切丝。生菜洗净。

5. 煎一颗糖心鸡蛋,把培根煎。

6. 把除鸡蛋外,甜菜根和培根外的其他材料组装成汉堡,放入烤箱加热至起司刚刚开始融化。

澳式汉堡配薯块的做法图解7

7. 最后加上溏心鸡蛋,甜菜根和培根。

8. 薯块:土豆切块放入保鲜袋内,加入橄榄油,鸡粉,盐,辣椒粉以及喜爱的香料(我用了香芹碎以及意式混合香料)。薯块在保鲜袋中与各种调料混合腌制十分钟。平铺于烤盘内烤至金黄。

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