澳式汉堡配薯块

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酸甜多汁的腌制的甜菜根是澳洲汉堡的特色

食材清单

面包 一个 甜菜根
生菜 鸡蛋 一个
起司 一片 土豆
培根 洋葱
牛肉末 混合香草调料
鸡粉 酱油
料酒

烹饪步骤

步骤1

烤箱预热180度,放入切成两半的圆形面包。烤至稍稍金黄。

步骤2

牛肉末拌入鸡粉,盐,酱油,料酒及少量生粉。腌制十分钟。

步骤3

把腌好的牛肉末做成肉饼形状,煎至九成熟。

步骤4

罐头甜菜根切丝或薄片。洋葱切丝。生菜洗净。

步骤5

煎一颗糖心鸡蛋,把培根煎。

步骤6

把除鸡蛋外,甜菜根和培根外的其他材料组装成汉堡,放入烤箱加热至起司刚刚开始融化。
澳式汉堡配薯块的做法图解7

步骤7

最后加上溏心鸡蛋,甜菜根和培根。

步骤8

薯块:土豆切块放入保鲜袋内,加入橄榄油,鸡粉,盐,辣椒粉以及喜爱的香料(我用了香芹碎以及意式混合香料)。薯块在保鲜袋中与各种调料混合腌制十分钟。平铺于烤盘内烤至金黄。

创建时间:2015-02-06 21:08:22

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