珍珠翡翠丸孑汤

5793浏览 23收藏

分享到微信

珍珠翡翠丸孑汤

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
水清画师

水清画师

2015-02-06
今天家里蒸了点发糕就,做了这个汤。好喝又好吃。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

250g 小白菜一把
适量
半勺 半勺
一勺半 2勺
3勺 一个

珍珠翡翠丸孑汤的做法步骤

珍珠翡翠丸孑汤的做法图解1

1. 把肉剁成肉泥。

珍珠翡翠丸孑汤的做法图解2

2. 把放肉泥里的调料都加进去。

珍珠翡翠丸孑汤的做法图解3

3. 把调料和肉泥揉匀称后,像我这样挤成肉丸子,直接放入沸腾的水里。水要提前煮开。大约3到4碗水可多可少。

珍珠翡翠丸孑汤的做法图解4

4. 等肉丸变白飘起来。

珍珠翡翠丸孑汤的做法图解5

5. 加入白菜

珍珠翡翠丸孑汤的做法图解6

6. 在加入紫菜。然后放两勺盐。口味看个人。

珍珠翡翠丸孑汤的做法图解7

7. 可以把剩的那个鸡蛋黄放进去,不要浪费了。

珍珠翡翠丸孑汤的做法图解8

8. 都放进去后煮2分钟,就可以出锅了,因为有热气照的不是很清楚。自己可以试一下。简单有好吃,吃了这回想下回。

小贴士

勺子就是我们家里调料盒里的小勺。

©本菜谱的做法由 水清画师 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 珍珠翡翠丸孑汤


热门文章--烹饪技巧

十大热门菜谱