金桔果酱

3526浏览 31收藏

分享到微信

金桔果酱

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
海利

海利

2015-02-06
金桔有理气、化痰、止咳、消食功效。做出的金桔酱冷藏保存,既可以泡水喝也可以当果酱。功能强大啊!
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

金桔500g 180g(个人口感添加)
400g

金桔果酱的做法步骤

金桔果酱的做法图解1

1. 将金桔在加了盐的温水中浸泡一会儿。

金桔果酱的做法图解2

2. 用开水将瓶子消毒,控干水分。

金桔果酱的做法图解3

3. 将浸泡好的金桔清洗干净,控干水分。

金桔果酱的做法图解4

4. 将金桔对半切开。

金桔果酱的做法图解5

5. 去除里面的籽,切成细丝(可以用料理机加适量清水打碎)。

金桔果酱的做法图解6

6. 将处理好的金桔放到熬制的锅里(不要用铁锅),开大火煮开,撇去黄色浮沫,加入冰糖,转小火熬制,熬到非常粘稠了就可以了。熬制的时候要不停的搅动,防止糊锅,影响口感和效果。

金桔果酱的做法图解7

7. 将熬制好的果酱,趁热装瓶倒扣,排除空气成真空。

©本菜谱的做法由 海利 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 金桔果酱


热门文章--烹饪技巧