菠萝炒饭

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食材清单

米饭 凤梨
胡萝卜 鸡蛋
青椒
玉米淀粉

烹饪步骤

步骤1

凤梨切两半,把里的果肉用工具挖干净,不要把皮挖破,挖出的果肉切块

步骤2

胡萝卜切丁,青椒切丁

步骤3

虾剥皮,后背划刀去虾线,加入少许盐,玉米淀粉腌制,滑油捞出

步骤4

炒锅烧热倒油,先放胡萝卜翻炒1分钟左右,再放青椒翻炒,倒入米饭,菠萝,加入盐,少许糖调味,最后放滑油的虾仁,翻炒,关火,把米饭盛在菠萝盅里

小贴士

1.里面的食材都是可以替换的,鸡蛋,青豆,洋葱,鸡肉,腊肉,培根。。。 2.米饭最好是隔夜饭 3.虾的处理,我是先上浆再滑油,也可以不用这么麻烦,直接放盐抓匀,然后就放在平底锅里滑油捞出,随个人烹饪方法

创建时间:2015-02-06 22:13:16

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