菠萝炒饭

6238浏览 93收藏

分享到微信

菠萝炒饭

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
zhaonxue

zhaonxue

2015-02-06

主料

米饭 凤梨

辅料

 
胡萝卜 鸡蛋
青椒

菠萝炒饭的做法步骤

1. 凤梨切两半,把里的果肉用工具挖干净,不要把皮挖破,挖出的果肉切块

2. 胡萝卜切丁,青椒切丁

3. 虾剥皮,后背划刀去虾线,加入少许盐,玉米淀粉腌制,滑油捞出

4. 炒锅烧热倒油,先放胡萝卜翻炒1分钟左右,再放青椒翻炒,倒入米饭,菠萝,加入盐,少许糖调味,最后放滑油的虾仁,翻炒,关火,把米饭盛在菠萝盅里

小贴士

1.里面的食材都是可以替换的,鸡蛋,青豆,洋葱,鸡肉,腊肉,培根。。。
2.米饭最好是隔夜饭
3.虾的处理,我是先上浆再滑油,也可以不用这么麻烦,直接放盐抓匀,然后就放在平底锅里滑油捞出,随个人烹饪方法

©本菜谱的做法由 zhaonxue 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 菠萝炒饭


热门文章--烹饪技巧

十大主食热门菜谱