简单又好吃的鸡蛋炒馒头

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Sdlclyj

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2015-02-06
这道鸡蛋炒馒头是爸爸的最爱。从小每当妈妈有事爸爸给我们做饭时,多数就会做这道饭。我也是向爸爸学会的。我觉得特别适合时间比较紧张的早餐,现在我经常给儿子做。由于早上时间紧,没有拍照,请大家体谅。操作挺简单的,一学就会,你也来试试吧。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

一个 鸡蛋4个
大葱适量 适量
适量 适量

简单又好吃的鸡蛋炒馒头的做法步骤

1. 把大葱切成葱花,碎碎的,放在大碗中。撒上适量盐和适量五香粉,拌均匀。

2. 把鸡蛋4个打入大碗中,与刚才的葱花搅拌均匀。

3. 馒头切成小块,也放入大碗中,与鸡蛋葱花搅拌均匀,尽量让馒头块每一块都浸上鸡蛋。

4. 炒锅放入适量油,大火加热,油热后倒入大碗中拌好的馒头鸡蛋,像炒鸡蛋样翻炒均匀,待馒头表面的鸡蛋炒熟了后就可以关火盛盘了。

简单又好吃的鸡蛋炒馒头的做法图解5

5. 成品图,开吃,真香呀!

小贴士

油和鸡蛋不能太少了,要不就不好吃了。但是油太多了就会有点腻。一般和平时炒鸡蛋时放的量差不多吧。

分类:

主食单身食谱
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