可乐鸡翅(简单版)

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学生党,喜欢吃。刚学的给家里做的,说味道不错。 参与活动: #核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

食材清单

鸡翅 饭量 味精,盐 少量
酱油 3勺 蒜苗 2根
可乐 1罐 大蒜 3颗

烹饪步骤

可乐鸡翅(简单版)的做法图解1

步骤1

成品图,不怎么好看,,

步骤2

我是临时起意,现学现做的~~亲们可以自己买成品的鸡翅不用像我一样从整鸡身上分离下来的鸡腿鸡翅,样子很不好看。

步骤3

首先把鸡翅(鸡腿也可以)用热水焯下水,去掉血丝。放点姜片可以去腥气。

步骤4

把焯好的鸡翅(鸡腿)取出来放盘子里,用酱油盐等腌制一下。20分钟左右

步骤5

把锅烧热,倒入油,熬热,放入蒜煸出香味,

步骤6

把鸡翅(鸡腿)倒入,用热油煎一下感觉口感更好,放入豆瓣酱(稍微够包裹上鸡翅)

步骤7

倒入可乐(浸上鸡翅既可),放入盐,姜片,用小火加盖,闷10分钟

步骤8

看可乐快没了,打开锅盖,开大火收汁,注意防止粘锅。
可乐鸡翅(简单版)的做法图解9

步骤9

最后出锅,撒上蒜苗点缀~~

小贴士

用百事可乐味道更好~~ 做饭用料和火候多尝试没有太固定的。

创建时间:2015-02-07 03:25:01

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