墨西哥烤鱼片

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RaquelWang

RaquelWang

2015-02-07
世界五大菜系之一的墨西哥菜,简单却风味独特。来墨西哥83天了,几乎每天午餐都是由婆婆负责,我也每周做一回中餐,各式各样,几乎没重样过……喜欢烹饪的我也学会很多墨西哥菜 从小吃海鲜与各式样的鱼长大的我,对这道鲜嫩的鱼片也是情有独钟

主料

适量 黄油适量
番茄适量
适量 适量

墨西哥烤鱼片的做法步骤

墨西哥烤鱼片的做法图解1

1. 将生鱼片排在锡纸上,在各片抹上黄油

墨西哥烤鱼片的做法图解2

2. 撒上些许盐,放上番茄片,可以每片鱼片上都放一到两片番茄,然后再撒上一些葱花

墨西哥烤鱼片的做法图解3

3. 撒上适量黑胡椒粉和牛至叶

墨西哥烤鱼片的做法图解4

4. 将鱼片包起来

墨西哥烤鱼片的做法图解5

5. 放到平底锅,小火慢煎,直到鱼香味四溢,锡纸有些许焦样,然后再换一面慢煎

墨西哥烤鱼片的做法图解6

6. 出锅

墨西哥烤鱼片的做法图解7

7. 跟其他食物一起装盘

©本菜谱的做法由 RaquelWang 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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