一人份的马芬杯熔岩巧克力(适合单身dog哈哈)

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恰恰恰咋某

恰恰恰咋某

2015-02-07
适合单身狗
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

20g左右(德芙刚好半条) 黄油20g
10-13g 鸡蛋1个
一小勺 低筋面粉10g
1小勺 1小勺

一人份的马芬杯熔岩巧克力(适合单身dog哈哈)的做法步骤

一人份的马芬杯熔岩巧克力(适合单身dog哈哈)的做法图解1

1. 巧克力隔水融化至刚刚好快全部融化,关火加黄油。搅拌使之完全融化。

一人份的马芬杯熔岩巧克力(适合单身dog哈哈)的做法图解2

2. 离火。冷却至温热不烫手,加入一个鸡蛋,搅匀。加入一勺盐,搅匀。加入红糖,搅匀。筛入低粉和咖啡粉,搅匀。加入如图一小勺朗姆酒,搅匀即可。

一人份的马芬杯熔岩巧克力(适合单身dog哈哈)的做法图解3

3. 拿一个中号马芬杯,倒入刚好一杯。放入冰箱冷藏一小时以上。

一人份的马芬杯熔岩巧克力(适合单身dog哈哈)的做法图解4

4. 烤箱预热170°,烤制7分钟,或观察到表面已经凝固即可。拿出后冬天冷却十分钟,或观察旁边已可以脱模,撕开杯子或直接倒扣在盘子里,撒上糖粉即可~

小贴士

一定要冷藏后再去烤呀!

©本菜谱的做法由 恰恰恰咋某 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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