韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋

精品
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和妈妈两个人早餐作为主食的分量~给大家参考(^V^)

食材清单

乌冬面 一包 胡萝卜 一根
洋葱 小半个 甘蓝 四片
红椒 半个 青尖椒 半根
韩国泡菜 一小包 韩国辣酱 两勺
鸡蛋 两个

烹饪步骤

韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋的做法图解1

步骤1

蔬菜洗洗切切吧~
韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋的做法图解2

步骤2

乌冬面放进沸水的锅里煮一分钟,捞出备用。
韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋的做法图解3

步骤3

锅里烧热橄榄油,先放入胡萝卜和洋葱翻炒。
韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋的做法图解4

步骤4

然后加入泡菜(我用的是酸的那种泡菜,而不是甜甜的辣白菜,因为辣酱比较甜,配上酸味的泡菜很爽口,不会甜腻),甘蓝和红椒翻炒,放入辣酱调味。
韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋的做法图解5

步骤5

出锅撒上青尖椒圈圈即可~
韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋的做法图解6

步骤6

然后为了补充蛋白质,我们还搞了两个彩椒煎蛋盖在上面~就是平底锅倒油,彩椒切圈放上去,鸡蛋打进去,然后撒了茶盐和七味唐辛子~没有的话也没关系,盐加辣椒面加芝麻也好呲!

创建时间:2015-02-07 09:34:41

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