鲜肉小馄饨

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维VS维

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2015-02-07
晚餐
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

五花肉350g 500g
虾仁200g

鲜肉小馄饨的做法步骤

鲜肉小馄饨的做法图解1

1. 将所有食材剁碎入盆,加入适量葱姜蒜,放入料酒、鸡粉、麻油、盐、味精,十三香适量搅拌。

鲜肉小馄饨的做法图解2

2. 馄饨皮备好,开包。

3. 包好后,在煮锅里放入两片香叶、少许陈皮、一颗八角,几粒花椒,少许盐,鸡粉。

4. 馄饨入锅煮熟捞入放入虾皮,香菜,盐的碗里即可。根据个人口味可加适量陈醋,味道更鲜美哦!

小贴士

虾仁用热水焯一下

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