酸奶蛋糕

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做给二十岁生日的男朋友。

食材清单

低筋面粉,生粉,鸡蛋,酸奶,糖,黄油 50g.

烹饪步骤

酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

先将25g黄油隔水溶解
酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

把需要的材料称量出来
酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

把鸡蛋分离开,用碗装好备用
酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

把蛋黄加入基料中,
酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

把蛋清与糖粉用打蛋器打发
酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

将基料去蛋清融合成十字法搅拌二十下
酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

最后放入烤箱,水溶法150度烤六十分钟

小贴士

最好加点泡打粉,因为这次没发起来,不过口感还可以

创建时间:2015-02-07 11:36:08

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