橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【红肠蒸蛋】

15234浏览 213收藏

分享到微信

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【红肠蒸蛋】

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
浅小朵kiki

浅小朵kiki

2015-02-07
有幸得到了橄露Gallo经典特级初榨橄榄油的试用,做了这道红肠蒸蛋。橄榄油的清爽味道让鸡蛋的香气更加浓郁滑口。 蒸蛋做起来简单省时省力又营养,

主料

鸡蛋1个 一小段

辅料

 
1茶匙 适量
适量 豌豆少许

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【红肠蒸蛋】的做法步骤

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【红肠蒸蛋】的做法图解1

1. 鸡蛋打入碗中

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【红肠蒸蛋】的做法图解2

2. 加一茶匙的橄露Gallo经典特级初榨橄榄油

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【红肠蒸蛋】的做法图解3

3. 加入和鸡蛋比例为2:1的温水,加少许盐,把鸡蛋搅打均匀。搅打好的鸡蛋放在蒸锅内,盖上锅盖冷水烧开。

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【红肠蒸蛋】的做法图解4

4. 从蒸汽上来开始计时4分钟后放入切好的红肠片(可用任意熟食肠类代替)盖上盖子1分钟

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【红肠蒸蛋】的做法图解5

5. 中心加入焯烫熟的豌豆就做好了

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【红肠蒸蛋】的做法图解6

6. 美味又嫩滑,红肠和蛋的香气融合,橄露Gallo经典特级初榨橄榄油增加了整个菜品的风味和营养。

小贴士

1、鸡蛋和水的比例是1:2,用温水蒸蛋蒸好的蛋会很嫩滑
2、蒸蛋至8分熟放入切好的红肠片就会浮在蛋的表面,或者打蛋时直接切丁和蛋温水一起搅匀,也很美味。

©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【红肠蒸蛋】


热门文章--烹饪技巧