橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【红肠蒸蛋】

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有幸得到了橄露Gallo经典特级初榨橄榄油的试用,做了这道红肠蒸蛋。橄榄油的清爽味道让鸡蛋的香气更加浓郁滑口。 蒸蛋做起来简单省时省力又营养, 参与活动: #gallo橄露橄榄油申请试用#

食材清单

鸡蛋 1个 红肠 一小段
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油 1茶匙 适量
温水 适量 豌豆 少许

烹饪步骤

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【红肠蒸蛋】的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入碗中
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【红肠蒸蛋】的做法图解2

步骤2

加一茶匙的橄露Gallo经典特级初榨橄榄油
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【红肠蒸蛋】的做法图解3

步骤3

加入和鸡蛋比例为2:1的温水,加少许盐,把鸡蛋搅打均匀。搅打好的鸡蛋放在蒸锅内,盖上锅盖冷水烧开。
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【红肠蒸蛋】的做法图解4

步骤4

从蒸汽上来开始计时4分钟后放入切好的红肠片(可用任意熟食肠类代替)盖上盖子1分钟
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【红肠蒸蛋】的做法图解5

步骤5

中心加入焯烫熟的豌豆就做好了
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【红肠蒸蛋】的做法图解6

步骤6

美味又嫩滑,红肠和蛋的香气融合,橄露Gallo经典特级初榨橄榄油增加了整个菜品的风味和营养。

小贴士

1、鸡蛋和水的比例是1:2,用温水蒸蛋蒸好的蛋会很嫩滑 2、蒸蛋至8分熟放入切好的红肠片就会浮在蛋的表面,或者打蛋时直接切丁和蛋温水一起搅匀,也很美味。

创建时间:2015-02-07 11:55:34

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