花卷

3796浏览 16收藏

分享到微信

花卷

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
SOSOfood

SOSOfood

2015-02-07
难度:配菜(中级)

主料

面粉一斤 葱花
3~6g

花卷的做法步骤

花卷的做法图解1

1. 酵母粉用温水泡好后加入面粉里和面,静待发酵,步骤忘记拍了,然后把发酵好的面团擀成长方形,越薄做出来的花卷褶就会越好看,然后往面皮里加入少许白糖,盐,葱花调味,两边对折成长条,切成小方块儿,忘记拍图了。

花卷的做法图解2

2. 然后把两块面皮叠起,两只拇指一起按压面团中间,拧麻花,形状便成型了,有一块儿是单独的,面少了,然后静置五分钟自然发酵再用凉水蒸,因为我还没蒸,所以只能看到这儿啦。

©本菜谱的做法由 SOSOfood 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 花卷


热门文章--烹饪技巧

十大主食热门菜谱