西红柿蛋汤

9415浏览 114收藏

分享到微信

西红柿蛋汤

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
看了很多人做这道菜,都是将西红柿直接放入水中煮,口感会差些。我不喜欢味精,所以这道菜在步骤上有所不同,但绝对好吃
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

西红柿2颗 鸡蛋3个
葱花少许 少许
少许 少许
少许

西红柿蛋汤的做法步骤

西红柿蛋汤的做法图解1

1. 准备材料,西红柿滚刀切,鸡蛋打散,葱花切碎

西红柿蛋汤的做法图解2

2. 锅中放少许油烧热

西红柿蛋汤的做法图解3

3. 放入西红柿炒出汤汁,这也是这道汤的关键所在,一定要炒出汤汁,西红柿稍微有点变软

西红柿蛋汤的做法图解4

4. 放入适量清水后煮开

西红柿蛋汤的做法图解5

5. 等到水烧开后等待一会,等西红柿变更烂一点

西红柿蛋汤的做法图解6

6. 加入鸡蛋,倒入鸡蛋后用筷子搅拌两下,这样鸡蛋液会分布均匀,煮好的鸡蛋也比较嫩,色泽也比较好看,后放入少许糖提鲜,少量盐即可出锅

西红柿蛋汤的做法图解7

7. 装盘后放入葱花和香油拌匀

西红柿蛋汤的做法图解8

8. 成品,是不是看着还不错,口感也不错哦

©本菜谱的做法由 爱吃肉的兔小妞 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 西红柿蛋汤


热门文章--烹饪技巧

十大午餐热门菜谱