肉末鸡蛋羹

40389浏览 1515收藏

分享到微信

肉末鸡蛋羹

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
霏bin可乐

霏bin可乐

2015-02-07

主料

鸡蛋3个 肉末适量
少许 少许
葱花适量 少许
适量

肉末鸡蛋羹的做法步骤

肉末鸡蛋羹的做法图解1

1. 肉末适量;鸡蛋3个,肉末用酱油、白砂糖、生粉、花生油腌制待用。

肉末鸡蛋羹的做法图解2

2. 水:鸡蛋的比例是2:1,一定要用温开水,然后放适量的盐调好,调好后可以试试咸淡,感觉ok就行了。

肉末鸡蛋羹的做法图解3

3. 把所有食材倒入大盘里,方便搅打。

肉末鸡蛋羹的做法图解4

4. 用手动打蛋器搅打均匀。

肉末鸡蛋羹的做法图解5

5. 倒入所用的盘子里待蒸。。

肉末鸡蛋羹的做法图解6

6. 待水烧开后放到蒸架上,盖上锅盖蒸15分钟。(时间最好视自己的情况而定)

肉末鸡蛋羹的做法图解7

7. 出锅(水貌似放多少许,有待改进。把多余的水份倒掉)。。

肉末鸡蛋羹的做法图解8

8. 成品。。

肉末鸡蛋羹的做法图解9

9. 虽然水放多了少许,可一点都不影响口感,鸡蛋羹滑滑的很嫩,Yummy。。

©本菜谱的做法由 霏bin可乐 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 肉末鸡蛋羹


热门文章--烹饪技巧