山药肉圆

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常州菜根香吃的山药肉圆,味道很好,回家试试,不错,营养又美味!

食材清单

猪肉 500g 山药 150g

烹饪步骤

山药肉圆的做法图解1

步骤1

我买的一斤肉搅碎,回家放盐,生抽,生姜,搅拌匀过二十分钟,将山药就是粗的,刨皮剁碎放一起搅拌,如果太滑的话就加些生粉。
山药肉圆的做法图解2

步骤2

拌匀之后,小心弄成圆形装盘放蒸锅,大火烧开五分钟,小火焖十分钟就好了。从冷水一起下锅就好,这样原汁原味。一熟就有汤汁出来,^_^

创建时间:2015-02-07 12:42:15

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