广东蒸排骨

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捷捷捷捷

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2015-02-07
妈妈小时候经常给我们做,很好吃,正宗家里的味道,排骨汁还可以拌饭吃!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

排骨300g 蒜头3颗
少许 适量
适量 少许
适量 适量

广东蒸排骨的做法步骤

广东蒸排骨的做法图解1

1. 把排骨洗干净,用不锈钢小碟子盛好,把蒜头用刀平拍扁,均匀放进碟子,把盐、花生油、酱油、陈皮、玉米淀粉、豆豉都放进去。

广东蒸排骨的做法图解2

2. 把材料都拌匀

广东蒸排骨的做法图解3

3. 煮饭时马上放去蒸

广东蒸排骨的做法图解4

4. 待到饭熟了,排骨就可以出锅了,美味!!!

小贴士

买排骨时,挑选肥猪

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