尖椒回锅肉

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食材清单

带皮五花肉 250g 尖椒 4个
甜酱 适量

烹饪步骤

尖椒回锅肉的做法图解1

步骤1

备料,肉先在开水里煮下,时间自己掌握,而后把煮过的五花肉晾干水分切薄片,尖椒拍一下,切段待用
尖椒回锅肉的做法图解2

步骤2

五花肉应选用层次均匀的带皮五花肉
尖椒回锅肉的做法图解3

步骤3

尖椒
尖椒回锅肉的做法图解4

步骤4

切葱姜备料
尖椒回锅肉的做法图解5

步骤5

凉锅倒入少于花生油,油温微热时下切好的五花肉片,依次放入葱姜,少于味达美,甜酱要多放些,此时应注意火候把握,不要糊锅,放入水少许,煸炒下让五花肉入味
尖椒回锅肉的做法图解6

步骤6

最后放入尖椒炒至断生即可出锅。美味好吃又下饭

创建时间:2015-02-07 13:11:56

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