尖椒回锅肉

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时间:10~30分钟

主料

带皮五花肉250g 尖椒4个
适量

尖椒回锅肉的做法步骤

尖椒回锅肉的做法图解1

1. 备料,肉先在开水里煮下,时间自己掌握,而后把煮过的五花肉晾干水分切薄片,尖椒拍一下,切段待用

尖椒回锅肉的做法图解2

2. 五花肉应选用层次均匀的带皮五花肉

尖椒回锅肉的做法图解3

3. 尖椒

尖椒回锅肉的做法图解4

4. 切葱姜备料

尖椒回锅肉的做法图解5

5. 凉锅倒入少于花生油,油温微热时下切好的五花肉片,依次放入葱姜,少于味达美,甜酱要多放些,此时应注意火候把握,不要糊锅,放入水少许,煸炒下让五花肉入味

尖椒回锅肉的做法图解6

6. 最后放入尖椒炒至断生即可出锅。美味好吃又下饭

©本菜谱的做法由 独一无二的石头哥 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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