西红柿鲜蘑鸡蛋汤

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墨落无声

墨落无声

2015-02-07
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

西红柿 鸡蛋
杏鲍菇 葱花

西红柿鲜蘑鸡蛋汤的做法步骤

1. 鸡蛋打散,煎成鸡蛋花,盛出备用

2. 杏鲍菇、西红柿切丁

3. 油热后,放入切成丝的葱白,爆香后,放入西红柿,炒成西红柿沙

4. 放入杏鲍菇丁,倒入清水,没过食材即可。中火煮一会儿,让杏鲍菇吸收茄汁

5. 汤汁表稠之后,放入刚刚炒好的鸡蛋花,搅拌一下,让鸡蛋花也粘上茄汁

西红柿鲜蘑鸡蛋汤的做法图解6

6. 最后放入适量的盐,盛出,撒上葱花,就完成啦

©本菜谱的做法由 墨落无声 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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