香辣耗儿鱼

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食材清单

耗儿鱼 8条 青椒 2个
豆鼓 适量 姜末 适量
蒜末 适量 大葱 半根
少许 料酒 1勺

烹饪步骤

香辣耗儿鱼的做法图解1

步骤1

耗儿鱼去掉尾巴洗净,加点姜未1勺料酒腌10分钟。
香辣耗儿鱼的做法图解2

步骤2

准备好调料。
香辣耗儿鱼的做法图解3

步骤3

锅内放入色拉油,稍多点油,将耗儿鱼放入锅里两面煎得稍黄。
香辣耗儿鱼的做法图解4

步骤4

煎好的鱼放一边,加入2勺豆豉酱、姜末、蒜末炒香。
香辣耗儿鱼的做法图解5

步骤5

用的李锦记香辣酱。
香辣耗儿鱼的做法图解6

步骤6

炒均匀后加入大葱、青椒,小火在煎一下。
香辣耗儿鱼的做法图解7

步骤7

起锅的时候加1小勺白糖,炒均匀后美味出锅!

创建时间:2015-02-07 13:58:43

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